Дехидрирана гранулиран лук со врвен квалитет 40-80mesh

Гранулите од лук се дехидрирана лук форма на лук, направени од снегулки од лук, кои се ситно сецкани и исушени. Тие се произведуваат со кршење на свежо каранфилче од лук на мали парчиња, а потоа се сушат со употреба на разни методи како што се сушење на воздухот, сушење замрзнување или дехидрирање. Процесот на сушење ја отстранува влагата од лукот, што резултира во концентрирани гранули со интензивен вкус и арома.

Гранулите од лук најчесто се користат како удобна замена за свеж лук во готвењето. Тие нудат подолг рок на траење и можат да се чуваат подолг период без да го загубат својот вкус или моќност. Тие се користат во разни кујни низ целиот свет и се популарна состојка во мешавини на зачини, маринади, зачини, сосови и преливи.

Овие гранули се познати по нивниот лут и карактеристичен вкус, што додава силен вкус на садовите. Тие често се користат во рецепти каде што се посакува поблаг вкус, бидејќи тие се помалку надмоќни од свеж лук. Покрај тоа, гранулите од лук е полесно да се измерат и да се вклучат во рецепти во споредба со свежите каранфилче од лук, бидејќи не бараат пилинг или мелење.