Нова култура пржена лук исечена

Фрид парчиња лук се популарна кулинарска состојка и кондимент што додава ароматичен, ароматичен и крцкав допир на разни јадења. Еве преглед на пржени парчиња лук:

Подготовка: Пржени парчиња лук обично се прават со тенко исечени каранфилче лук. Парчињата од лук потоа се пржат во нафта сè додека не станат златно кафеави и крцкави.

Вкус и арома: пржени парчиња лук имаат богат, солен и малку сладок вкус. Процесот на пржење ја носи природната сладост на лукот додека ја намалува нејзината лутина. Тие исто така ослободуваат вкусна арома што го подобрува целокупниот вкус на садот.

Текстура: Процесот на пржење им дава на парчиња лук крцкава текстура, слична на онаа на чипс од компири или пржени кромид. Добиената текстура додава прекрасна криза на садовите и додава визуелна привлечност како гарнир.

Употреби: Фрид парчиња лук може да се користат на бројни начини во готвењето. Тие најчесто се користат како врвот или гарнир за супи, салати, мешавини, тестенини, јадења од ориз и многу повеќе. Може да се додадат и во маринади, сосови или преливи за да внесат богат вкус на лук.

Складирање: Откако пржени, парчињата лук можат да се чуваат во херметички сад на собна температура неколку недели. Од суштинско значење е да се обезбеди дека тие се целосно суви и ослободени од каква било влага за да се спречи расипување.

Придобивки: Лукот е познат по потенцијалните здравствени придобивки, вклучително и имунолошки засилени својства и потенцијални кардиоваскуларни придобивки. Како и да е, вреди да се напомене дека пржењето лук може да намали некои од неговите здравствени придобивки заради високата топлина што се користи во процесот. Може да биде во различна големина на дехидрирана лук, лук во прав и гранули од лук.